芦笋美味可口可祛燥

　　蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。下面看看芦笋如何做出来美味又营养。

　　推荐美食一：芦笋芝麻拌银耳

　　A、原料：芦笋200g、银耳半朵(干)、芝麻5g、蒜末、芝麻油

　　B、做法：

　　1、将芦笋焯水后切成段备用，银耳泡好焯水撕碎备用。

　　2、将锅烧热关火，用余温把芝麻炒熟凉凉。

　　3、调味：把所以食材放到一起，加入适量的盐、醋、糖、蒜末拌匀即可食用。

　　C、营养分析：由于芦笋中的膳食纤维含量非常丰富，银耳多糖含量同时也很丰富，可以协同帮助体内垃圾排出体外，芦笋其生物活性物质可以帮助预防癌症和辅助治疗癌症。