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夏季养生汤帮你灭火

2013-05-03  来源:彩牛养生    

导读夏季就要到了,天干气躁的很多人都会上火,你知道上火吃什么好吗?上火了应该怎么办呢?今天小编就为大家推荐一些可以灭火的养生汤,马上去学学吧!...

  夏季就要到了,天干气躁的很多人都会上火,你知道上火吃什么好吗?上火了应该怎么办呢?今天小编就为大家推荐一些可以灭火的养生汤,马上去学学吧!

  丝瓜豆腐鱼头汤

  汤料:丝瓜一斤,鲜鱼头一个,豆腐适量,生姜、盐适量。

  制法:丝瓜洗净、打理角边、切段;鱼头洗净、切开;豆腐用清水略洗;鱼头和生姜放入煲里,加入适量滚水,旺火煲20分钟,放入豆腐和丝瓜,再用文火煲15-20分钟,加入调味品。

  功效:清热去火,养阴生津,洁肤除斑,通经络,去痰喘咳嗽。

  冬瓜鲩鱼汤

  汤料:冬瓜一斤,鲩鱼半斤,料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉适量。

  制法:鲩鱼净膛,去鳞、鳃;冬瓜去皮、瓤、切块;鱼入热油锅稍煎,加入料酒、姜、清水,煲至鱼熟烂入味;加精盐、葱、鸡粉。

  功效:清热解毒,利水消肿,平肝、祛风、除热。可减肥、润肤。