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自制减肥食谱 白菜可减少体内毒素

更新日期:05-16 04:25:00  来源:中华养生   标签:减肥

导读:白菜含有丰富的维生素C和维生素E,多不仅对养颜美容有好处而且白菜含有丰富的膳食纤维,可增强肠胃的蠕动,能够润肠通便,减少体内堆积毒素有助减肥。...

  白菜含有丰富的维生素C和维生素E,多不仅对养颜美容有好处而且白菜含有丰富的膳食纤维,可增强肠胃的蠕动,能够润肠通便,减少体内堆积毒素有助减肥。

  一、上汤白菜

  材料:大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱。

  做法:

  1、扇贝丁冲洗干净后,用温水泡发20分钟;大白菜取芯,掰成整叶片,大片的可以纵分成两、三片;皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用。

  2、起油锅,油热后,爆香洋葱丁;下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水,大火烧开。

  3、添加皮蛋丁、料酒和糖,煮开;下入白菜叶,煮至透明状,捞出菜叶装盘。

  4、汤中添加青红椒,添加少量盐调味;大火收汁至稠,浇在白菜上即可。

  二、白菜炖豆腐

  材料:白菜、豆腐、盐、鸡精、胡椒面、姜、葱。

  做法:

  1、把豆腐切成麻将大,用开水焯一下,去掉豆腥味;白菜斜切成片。

  2、油少许下锅,6成热时放入姜和葱,烧炒后放入白菜翻炒一分钟,放入豆腐继续翻炒一分钟。

  3、加入适量水,相继放入胡椒粉,鸡精,煮5分钟,加盐调味即可。

  三、白菜炒木耳

  材料:白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。

  做法:

  1、白菜用手撒片,木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净,葱、姜切丝。

  2、锅中放油,小火加热,放入花椒、八角炒出香味,放入葱、姜炒出香味儿,再放入白菜片,大火翻炒均匀。

  3、白菜片炒至微微变软时,倒入老抽翻炒均匀,放入白糖、醋适量。

  4、放入泡好的木耳,翻炒几分钟,撒少许盐、鸡精翻炒均匀,出锅即可。