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炎夏五款汤清暑祛湿

2013-05-25  来源:彩牛养生    

导读 炎热的夏季人们往往容易口干舌燥、轻咳咽痛、胸闷心悸、呼吸不畅、浑身无力、且看如何喝汤缓苦夏。 ...

  炎热的夏季人们往往容易口干舌燥、轻咳咽痛、胸闷心悸、呼吸不畅、浑身无力、且看如何喝汤缓苦夏。

炎夏如何养生 五款汤谱清暑祛湿  
        1、虾米丝瓜鸡蛋汤

  材料:虾米150克,丝瓜250克,鸡蛋2个,麻油30毫升,食盐、味精和葱花少许。

  做法:

  1.虾米以温水泡软;丝瓜去皮洗净,切成段,葱洗净切小段;

  2.鸡蛋磕入碗内,加入食盐调匀;

  3.起锅,加入植物油烧热,倒入蛋液以小火把两面煎至金黄,切成小块,

  4.再炒锅上火,加入麻油,倒入葱末炸出香味,加入丝瓜炒至发软,加水1500毫升和虾米烧沸3分钟;

  5. 放入鸡蛋以猛火煮至汤汁变白,加入食盐、味精即可食用。

  服用方法:佐餐食用,每天1-3次,每次150-200毫升。

  主治功效:补脾益胃,增强体质。

  适应症:适用出汗饮水过多、食欲不振、头晕眼花等。