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滋阴补血 润肠通便药膳汤 首乌当归鸡汤

更新日期:09-26 06:03:49  来源:中华养生   标签:补血

导读:配料:鸡肉300克,首乌15克,当归15克,枸杞子10克。 做法:将首乌、当归、枸杞子洗净加水1000毫升,加入带骨乌鸡肉,烧开后文火熬煮30分钟,即可。 功效:滋阴补血、补肾益精、润...

  配料:鸡肉300克,首乌15克,当归15克,枸杞子10克。

  做法:将首乌、当归、枸杞子洗净加水1000毫升,加入带骨乌鸡肉,烧开后文火熬煮30分钟,即可。

  功效:滋阴补血、补肾益精、润肠通便等功效,但腹泻、胀气、湿痰重的人忌食。

  1.不同地域 因地制宜

  东北地区:东北地区位于我国的最北部,属于纬度最高的地区,这一地区一年夏季时间很短,冬季时间相对较长,可将本配方中当归增加至20克。

  西北地区:气候干旱,多风沙,日照充足,可将本配方中首乌增加至20克。

  中部地区:气候较为温和,日照充足,可将本配方中当归增加至18克,首乌增加至18克。

  东南地区:气候湿润,雨量丰富,可将本配方中枸杞子增加至20克。

  西南地区:多雨,气候湿热,喜食麻辣、酸辣口味,可在本配方中当归增加至18克,枸杞子增加至18克。

  2.不同体质 因体选方

  气虚体质:气虚的人,肌肉松软,体虚乏力,气短懒言,易出虚汗,不耐寒热。此配方中枸杞子增加至20克。

  血虚体质:血虚的人面色苍白,皮肤干燥,失眠多梦,大便燥结,小便不利。此方中当归增加至18克。

  阴虚体质:阴虚的人消瘦怕热,手足心热,性情急燥,失眠多梦。此方中枸杞子增加至20克。

  阳虚体质:阳虚的人口淡不渴,形寒喜暖,四肢欠温,毛发易落。此方中枸杞子增加至18克,首乌增加至18克。

  3.不同年龄 食补各异

  青少年:青少年正处于生长发育阶段,气机旺盛,津液充足,日食两次。

  中壮年:枸杞子增加至20克。

  老年人:机体代谢和排泄功能下降,份量可减半摄取。