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夏季养生要远离火气 热荐3道健脾解毒食谱

更新日期:07-03 10:19:15  来源:中华养生   标签:健脾

导读:你知道如何清凉过夏吗?除了让身体凉快还应要让体内降降火,夏天清热祛湿吃什么最有效果是人们关注的问题,那夏季养生食谱有什么呢?今天小编给大家推荐几款夏季的养生粥让你清爽过夏。...

  你知道如何清凉过夏吗?除了让身体凉快还应要让体内降降火,夏天清热祛湿吃什么最有效果是人们关注的问题,那夏季养生食谱有什么呢?今天小编给大家推荐几款夏季的养生粥让你清爽过夏。

  1、五豆粥

  原料:黄豆25g,绿豆25g,赤小豆25g,黑豆25g,炒扁豆25g,紫米50g,大米100g

  制法:(1)把豆子洗净,用清水浸泡至少4小时。(2)泡好的豆子放在锅里,加入适量的水,大火煮开后用小火熬,1小时之后关火。不要打开盖子,在锅里焖15到20分钟,这样五豆粥就煮好了。

  功效:中医认为,五色入五脏,五豆粥含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、B6和维生素A等物质。绿豆清暑热生津,赤小豆消肿利水,炒扁豆健脾止泻,黑豆除烦解毒。五豆粥具有清热解毒、健脾和胃等功效。

  2、菊花薏米粥

  原料:菊花25克,薏米100克,橘皮、蜂蜜适量。

  制法:(1)橘皮洗净,切成细丝;薏米洗净稍浸泡;菊花洗净、撕瓣。(2)将薏米和橘皮丝一起放入锅中,加入适量清水煮沸,加入菊花,改用小火煮成粥即可。

  功效:菊花能清肝明目,薏米利水除湿。菊花薏米粥有助清热祛湿,对于熬夜引起的目赤肿痛、眩晕头痛尤为适宜。

  

  3、莲子扁豆薏米粥

  原料:炒扁豆50克,莲子50克,薏米100克,红枣10颗,陈皮3片,大米适量。

  制法:将材料清洗干净后,将炒扁豆等浸泡两小时,莲子不去心。将所有材料加水煮粥。

  功效:此粥健脾和胃、养心平肝,对心悸失眠、暑热伤气均有治疗效果。对于脾胃虚弱、食欲减退的人群非常适合。

  

  4、百合麦冬红枣粥

  原料:红枣10枚,百合30克,麦冬10克,大米适量。

  制作:将材料洗净,加适量水同煮成粥即可。

  功效:具有补神益气、清心、养血、安神作用,对心悸、眩晕等有改善作用,而且还能补血强身。