导读 生活中,海带是比较常吃的食材,海带的吃法很多,炒、炖、蒸、煮均可。下面小编就给大家介绍一些海带美食法及食疗验方,一起来看看吧。...
生活中,海带是比较常吃的食材,海带的吃法很多,炒、炖、蒸、煮均可。下面小编就给大家介绍一些海带美食法及食疗验方,一起来看看吧。
凉拌三丝
用料:瘦猪肉三两,干海带二两,干粉丝二两,花生油一两。酱油、醋、香油、味精、蒜泥适量。
制法:
1、把干海带蒸二十五分钟左右取出,放热水浸泡三十分钟,后用凉水洗净泥砂,切成细丝。
2、再把瘦肉切成丝,放入开水锅中氽熟捞出,与海带丝一起码放盘内。
3、而后勺内放油,用葱花、姜末炝锅,放入泡发好的粉丝,略炒,出勺后冷却,码放在海带丝和肉丝上。
4、加入味精、蒜泥、醋、酱油、香油等调料,拌匀,即可食用。