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南北杏川贝炖鹧鸪 清肺去燥养生汤

2012-09-26  来源:彩牛养生    

导读南北杏川贝炖鹧鸪,听名字是不是觉得很神秘呢?其实它是一款有很好清肺去燥功效的养生汤,赶快来学习一下做法吧! 南北杏川贝炖鹧鸪 ,听名字是不是觉得很神秘呢?其实它是一款有很...

南北杏川贝炖鹧鸪,听名字是不是觉得很神秘呢?其实它是一款有很好清肺去燥功效的养生汤,赶快来学习一下做法吧!

南北杏川贝炖鹧鸪 清肺去燥养生汤

南北杏川贝炖鹧鸪,听名字是不是觉得很神秘呢?其实它是一款有很好清肺去燥功效的养生汤,赶快来学习一下做法吧!

 

材料:

南北杏9克、川贝6克、鹧鸪4只(净约900克)、瘦肉100克、瑶柱3克、清水4杯、大姜片4片。

 

做法:

1.用大姜片同鹧鸪、瘦肉飞水

2.连同瑶柱、南北杏、川贝放入炖盅加水加盖

3.隔水猛火炖20分钟,转慢火炖两个小时即可

 

功效:

杏仁能润肺化痰、止咳平喘,川贝能润肺化痰、清热止咳,鹧鸪补中消痰、开胃和中。此汤为清润肺燥之食疗佳品,可用于慢性支气管炎、小儿百日咳等症。

南北杏川贝炖鹧鸪的做法您学会了吗?秋季天气干燥,多喝些润肺的汤还是很不错的呦!