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三道美味防癌食谱 全面强力对抗癌症

更新日期:09-22 06:00:42  来源:中华养生   标签:癌症

导读:  近日,据李开复身边朋友透露,李开复被诊断出患有癌症,正遵医嘱接受治疗。此消息一出,闹得人心惶惶,什么都比不上一个好身体呀!如今由于快节奏的生活,忙碌的工作让人们的生活...

  近日,据李开复身边朋友透露,李开复被诊断出患有癌症,正遵医嘱接受治疗。此消息一出,闹得人心惶惶,什么都比不上一个好身体呀!如今由于快节奏的生活,忙碌的工作让人们的生活作息不规律,加上各种原因导致癌症“盛行”,防癌成了当下迫切要加强的工作,那么如何才能强力防癌呢?饮食是最好不过了,通过饮食来调理身体,全力防癌,健康安全放心,下面小编也特别为大家介绍三道美味防癌食谱,大家平常不妨多吃,有利于身体健康。

  番茄炒花菜

  材料

  番茄(西红柿)2个,花菜250克,盐1/2勺,糖1/2勺,植物油11/2勺

  做法

  1.一个番茄切成4块,花菜切小块.

  2.将炒锅烧热之后放入植物油,油温7成热的时候,放入花菜翻炒2分钟左右.

  3.放入番茄继续翻炒4分钟左右,入盐、糖翻炒30秒,即可。

  小编提示:这道菜不仅色泽诱人,而且具有非常高的营养价值,而且常吃花菜有利于防癌。

  蒜香花椰菜汤

  材料

  花椰菜:1朵红萝卜:1条大蒜:10粒水:6碗3-4人份调味料: 植物油:2汤匙 鸡粉:1/4汤匙 盐:适量

  做法

  1. 花椰菜洗净,切成小朵,焯水至变色,捞出泡在冷水中,降温后捞起,沥干水;

  2. 红萝卜洗净,去皮切片;大蒜去衣;

  3. 热锅放油,放入大蒜用小火炒至稍微呈褐色,倒入花椰菜好红萝卜拌炒均匀,倒入清水用大火煮开,改中小火煮至花椰菜熟软,下鸡粉和盐调味即可食用。

  小编提示:花椰菜是很普通的一种蔬菜,本身无多大味道,所以烹饪时常加荤菜或大蒜等调味品提味。但从养生角度看,它却是难得的食疗佳品,有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。它所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益。今天介绍的这道蒜香花椰菜素汤,排毒养颜,美丽肌肤,防癌健脾。

  南北杏丝瓜化痰汤

  材料

  丝瓜:2条排骨:500克南北杏:20克姜:2片水:8碗

  做法

  1. 排骨洗净切块,汆水捞起;

  2. 丝瓜削去硬棱,洗净,切段;

  3. 南北杏洗净;

  4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐即可食用。

  小编提示:丝瓜是热天里清热泻火、凉血解毒的一味佳蔬。丝瓜除了众人熟知的富含维生素C外,它所含的干扰素诱生剂,能刺激人体产生干扰素,达到抗病毒、防癌的目的。丝瓜一般用来清炒、滚汤,这道南北杏丝瓜化痰汤清热祛风,解毒化痰,通经活络,祛斑增白。