导读 冬季天气干燥,加上现在人们生活工作压力越来越大,得胃病的人也就越来越多,所以在冬季要特别注意调理,特别是慢性胃炎患者。那么慢性胃炎该如何调理吗?慢性胃炎吃什么好呢?今天...
冬季天气干燥,加上现在人们生活工作压力越来越大,得胃病的人也就越来越多,所以在冬季要特别注意调理,特别是慢性胃炎患者。那么慢性胃炎该如何调理吗?慢性胃炎吃什么好呢?今天小编要给大家推荐了可以缓解慢性胃炎的食谱,一起来看看吧!
1、鲤鱼汤面
材料:活鲤鱼1条,牛肉30克,挂面50克,食盐少许,生姜适量。
做法:将鲤鱼宰杀,去鳃、鳞及内脏,洗净,与牛肉、生姜同入锅中,加清水适量,煮至汤呈乳白色,再下挂面,煮片刻,加食盐调味即可。
功效:有益气健胃的功效。
2、玉参焖鸭
材料净鸭1只(约2000克),玉竹20克,沙参20克,各种调料适量。
制法:将玉竹,沙参洗净,切片,混合加水煮提取2次得玉竹、沙参浓缩汁约40毫升;鸭子由背部劈开,冼净,放盆内,加入盐、料酒、葱各少许,入笼蒸至熟烂;锅内注入原汤、鸭子、玉竹和沙参浓缩汁、精盐、料酒、白糖、葱,文火焖至鸭肉熟烂,将鸭子切成适宜的块,按原体形排于盘中,原汤用鸡油,淀粉勾成汁,浇上即成。食肉喝汤。滋补胃虚。
功效:适用于胃阴虚所致的慢性胃炎。