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五大豆类减肥食谱 超有效消脂轻松享瘦

更新日期:02-17 03:49:40  来源:中华养生   标签:减肥

导读:  饮食减肥是最佳减肥方法之一,既能享受美食,又能瘦身,何乐而不为呢?但是饮食减肥是有讲究的,不可盲吃、节食,要科学进食。那么你知道哪些食物减肥最有效吗?今天小编给大家推荐...

  饮食减肥是最佳减肥方法之一,既能享受美食,又能瘦身,何乐而不为呢?但是饮食减肥是有讲究的,不可盲吃、节食,要科学进食。那么你知道哪些食物减肥最有效吗?今天小编给大家推荐五种豆类食谱,轻松快速消脂,吃出好身材。

  豆类食用品的营养价值是有目共睹的,其热控减肥功效也得到了各界的一致认可。现代科学研究表明,豆类食材能够热控减肥,主要是由于具备以下几个条件:低热量;几乎不含胆固醇;含有维生素、微量元素、不饱和赘肉酸;富含膳食纤维,易于产生饱腹感;完全是植物性蛋白,而且豆类食用品中的异黄酮、大豆皂苷等成分更有助于降低人体内的赘肉和胆固醇。

  1.绿豆

  绿豆汤是夏季人们清热解毒、止渴消暑的首选传统饮品。殊不知,绿豆同样有着非常良好的热控减肥效果,对于夏季热控减肥的人们来说,更是不可或缺的一样食材。绿豆所含有的蛋白质、磷脂、维生素等成分可有效补充新陈代谢中消耗的营养,并为人体补充水分和无机盐。

  2.白芸豆

  白芸豆中含有较高活性的α-淀粉酶抑制物质,能够抑制α-淀粉酶的作用,阻断淀粉分解,削减葡萄糖吸收,从而起到降低餐后血糖,削减胰岛素分泌,降低赘肉合成等作用。

  3.红豆

  “红豆生南国,春来发几枝。”如今红豆也成为了人们餐桌上的常见食材。红豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素B族、钾、铁、磷等营养素,能够很好地满足人们日常所需营养。最重要的是红豆具有利尿消水肿功效。像大屁屁、大象腿等水肿型肥胖,都是因为积聚在体内的水分无法排出而造成的。而红豆则有极佳的利尿解毒功效,可帮你排出水毒,加快新陈代谢,让你越吃越瘦。而且红豆的热量极低,主要来源于碳水化合物和优质蛋白质,只要吃的时候不加入过多的糖分,绝对是MM们理想的低热量减肥食品。

  4.黄豆

  黄豆是人们日常生活中接触最多,也是营养价值最为丰富的豆类食材,素有“豆中之王”之称。由于黄豆中富含的大豆皂苷能降低人体胆固醇和中性赘肉,膳食纤维也能有效增加饱腹感,促进新陈代谢。因此,黄豆可以说是集营养与健康于一体的热控减肥圣品。

  5.黑豆

  在诸多豆子之中,黑豆无疑又是一“宝”。黑豆自身的植物固醇,有着抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。而且黑豆的豆皮和豆渣中含有纤维素及半纤维素,其粗纤维含量高达4%,能够增强肠胃功能、促进消化,有助热控减肥。

  五大豆类热控减肥食谱

  黄豆、红豆、绿豆、黑豆、白芸豆,可以说各有各的热控减肥“尽招”。这些豆类料理只需自己在家,使用豆浆机就能轻松制作。以下就为您推荐几款豆类热控减肥美食制作法。

  1.绿豆/红豆冰沙

  将洗净的绿豆/红豆放进水中煮开,将浮在水面的豆皮丢掉再持续煮30分钟。将煮开的绿豆/红豆和少量白砂糖放进榨汁机研磨粉碎。将粉碎后的豆沙倒进碗中,放凉后放进冰箱冷冻,吃的时候搅拌一下,添加酸奶口味更佳。

  2.黑豆炖鲤鱼

  黑豆炖鲤鱼是一道不错的热控减肥佳肴。将鲤鱼宰净,往鳞、鳃及肠脏。黑豆放锅中炒至豆壳裂开,洗净;红枣往核,洗净。将鲤鱼、黑豆、红枣放进炖盅里并加进适量水,盖好,隔水炖3小时即成。

  3.白芸豆猪手汤

  将白芸豆洗净。猪手刮净细毛,洗净切块;热锅,将猪手放锅里干烧,烧往小细毛;取出猪手,汆水捞起。煮沸净水,放进白芸豆、猪手、料酒和姜片,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

  5.五豆豆浆

  黄豆30克,黑豆10克,绿豆10克,红豆10克,白芸豆10克,浸泡6~16小时。将浸泡好的五种豆子一起放进豆浆机,加进适量水启动豆浆机。经过豆浆机的超微精磨和立体煮熟,豆类的营养精华将得到最大化的融合及开释,在全面补充蛋白质等营养的同时,轻松享瘦。

  6.红豆陈皮汤

  红豆200克、陈皮5克、盐少许。先将红豆浸泡半个小时, 加进煮滚的500cc净水中, 煮30分钟左右,将红豆煮熟。再将事先用热水浸软的陈皮放进红豆汤中,上盖闷10分钟, 之后加上一点盐就可以了。