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春季护肝养阳五款汤 菠菜猪肝汤补肝舒肝

更新日期:02-28 04:32:06  来源:中华养生   标签:养肝护肝

导读:  到了春季,万物开始生长,我们的阳气会随之上升,这个时节养生吃什么最补身体?小编在这里给大家介绍款春季养生汤,帮你润肺养阳,补气健脾,有兴趣的朋友可以来学习制作方法。...

  到了春季,万物开始生长,我们的阳气会随之上升,这个时节养生吃什么最补身体?小编在这里给大家介绍款春季养生汤,帮你润肺养阳,补气健脾,有兴趣的朋友可以来学习制作方法。

  菠菜猪肝汤

  用料:猪肝90克 菠菜120克 生姜3片 葱2根

  制作:猪肝洗净切片,加生姜、葱花油拌好,菠菜洗净,用锅烧开适量清水,放菠菜煮开后放拌好的猪肝,煮开调味即可

  功效:补肝舒肝养血。

  党参冬菇瘦肉汤
  用料:猪瘦肉250克 党参30克 冬菇30克(去蒂) 红枣5个(去核) 生姜3片

  制作:把用料洗净,放锅内加清水适量,武火煲沸后,文火煲一小时,调味即可。

  功效:补气健脾,调养阳气。

  鸡骨草佛手生鱼汤

  用料:生鱼一条(约300克) 鸡骨草15克 佛手干15克 生姜4片

  制作:生鱼去肠肚洗干净,其余用料洗净,起油锅稍煎生鱼,赞水后,把其他用料放锅内,武火煲沸后,文水煲一小时,调味即可。

  功效:疏肝理气,和中健胃。

  五指毛桃煲乌骨鸡汤

  原料:温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。

  做法:将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”,放入汤煲中;切三片姜放入汤煲中,倒入10碗清水,用猛火把水烧开后,改为文火煲两个小时;汤上桌前下适量的盐调味。

  功效:芡实有补脾、祛湿的功效,温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素,而且脂肪含量很低,这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。

  沙参百合润肺汤

  原料:北沙参15克,百合30克,无花果五个,猪瘦肉18克,陈皮1片。

  做法:

  1先将无花果,洗干净,对半剖开;

  2猪瘦肉洗干净,飞水,北沙参、陈皮、百合洗干净;

  3将所有的材料一齐放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味,即可饮用。

  功效:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用,加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮,又可滋润喉咙,保护声带,通畅大便,预防痔疮的功效。