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七种冬瓜养生汤做法 快速降火清热解暑

更新日期:03-26 05:08:56  来源:中华养生   标签:养生汤

导读:  春季常吃冬瓜,有效快速降火。冬瓜是一种营养丰富的蔬菜,它不但味道鲜美,更兼具美容功效,而且还有很好的减肥作用,其中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪。那么你知...

  春季常吃冬瓜,有效快速降火。冬瓜是一种营养丰富的蔬菜,它不但味道鲜美,更兼具美容功效,而且还有很好的减肥作用,其中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪。那么你知道冬瓜应该怎样吃吗?下面小编就给大家介绍冬瓜的七种熬汤食谱,一起来学学冬瓜养生汤的做法。

  1、冬瓜绿豆汤。

  冬瓜500克,绿豆150克,葱15克,生姜5克,精盐少许,鲜汤500克。

  汤锅洗净置旺火上,添入鲜汤烧沸,撇去泡沫。生姜洗净拍破,放入锅内,葱洗净入锅,加入绿豆。冬瓜去皮、去瓤,洗净切块,投入汤锅内,烧至熟而不烂时,撒入盐,起锅即成。

  2、排骨冬瓜汤。

  排骨250克、冬瓜250克、姜4片、盐适量、味精少许、热开水4碗。

  冬瓜、排骨切成小块,姜切细丝。取一只大汤碗,盛4碗热开水,将冬瓜块、排骨块及姜丝放入,以微波高段火力煮15-20分钟,取出加盐及味精调味即可。

  3、冬瓜海带汤。

  冬瓜一斤、海带四块、陈皮二块、瘦肉半斤。

  将冬瓜去皮然后洗净,海带浸水去泥后切断,然后连同陈皮和瘦肉放进煲中,加入八碗水,煲约二小时,加盐调味即可饮用。此汤集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身,最合贪靓一族饮用。

  4、冬瓜芦荟汤。

  芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量。

  芦荟冬瓜洗净切段,红枣雪梨洗净切块。将冬瓜放入锅中,加入5杯水煮开,转小火煮至熟,再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可。此汤最能预防肥胖和消除因肝火、燥热而引起的体湿与水肿。

  5、冬瓜红豆汤。

  冬瓜100克,红小豆30克。

  先将红小豆洗净,加水,煮至半熟,加入切片的冬瓜,共煮,约1小时,即可。每晚喝汤1碗。有减肥功用。

  6、冬瓜荷叶汤。

  鲜荷叶l张,鲜冬瓜500克,盐少许。

  将荷叶洗净,撕成碎片;冬瓜洗净,去蒂把,切成片。将荷叶片、冬瓜片一起放入锅中,加清水适量共煮成汤,烧沸后拣去荷叶,加盐调味即成。

  7、罗汉冬瓜羹。

  冬瓜350克,莲子、百合、洋薏米、冬菇、面筋各20克,珍珠笋粒、豆腐粒各1汤匙,素上汤4杯,姜2片、盐适量。

  冬瓜去皮,切粒。莲子、百合、洋薏米洗净,浸软,隔水蒸熟。将冬菇浸软,洗净,切粒,面筋洗净,切粒。烧热油,爆香姜片,煮滚素上汤,放入全部材料,大火滚10分钟,加盐调味即可。