夏季没有食欲怎么办 八款养生粥开胃降暑_中华养生

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夏季没有食欲怎么办 八款养生粥开胃降暑

更新日期:05-30 10:15:52  来源:中华养生   标签:养生粥

导读:夏季食欲不振怎么办?夏季开胃吃什么?到了夏季,天气炎热,导致食欲不振,饮食上应选择一些清温平淡的食物,如新鲜蔬菜、水果、优质蛋白等食品,少食脂肪含量较高的动物性食品,以平肝...

  夏季食欲不振怎么办?夏季开胃吃什么?到了夏季,天气炎热,导致食欲不振,饮食上应选择一些清温平淡的食物,如新鲜蔬菜、水果、优质蛋白等食品,少食脂肪含量较高的动物性食品,以平肝益气、清理胃肠、排除积滞。以下小编就为你介绍适宜的粥品食疗,八款蔬菜粥开胃降暑,一起来看看吧。

  芹菜粥

  材料:芹菜200克,粳米200克,食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。

  做法:将芹菜洗净切成细丁备用,粳米洗净入锅加水煮,待粥八成熟时放入芹菜丁,最后放入适量食盐、葱、生姜、香菜等调味品即可。

  功效:芹菜粥清淡易消化,含有丰富的植物纤维素,是适宜春季常服的粥类。芹菜粥还具有清肝明目、解毒利水的作用,对于头痛、眩晕者尤为适宜。

  菊花粥

  材料:粳米200克、干品杭白菊15克、白糖或冰糖适量。

  做法:先将粳米洗净,入锅加水,上火煮开,将杭白菊放入共煮,待粥煮熟后放入适量白糖或冰糖即可。

  功效:菊花粥具有很好的清肝明目、凉血解毒的作用,正常人春季可适量服食,对于有头晕目眩、目赤肿痛者及高血压病人更适宜服用。

  葱豉豆腐粥

  材料:豆腐400克,淡豆豉适量,葱白1根,油、食盐、香菜、生姜等调味品适量。

  做法:先将葱白切段、豆腐切块备用,将油烧热后放入豆腐略煎,然后放入淡豆豉、生姜,加适量清水炖煮,先武火后文火,最后放入食盐、葱白、香菜等调味品即可。

  功效:葱豉豆腐粥具有疏散风寒、理气温中的作用,适合于感受风寒而有头痛、鼻塞、流涕、咳嗽、畏风怕冷者,趁热服食。

  菠菜粥

  材料:菠菜200克,粳米200克,食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。

  做法:先将粳米洗净,入锅加水,上火煮,将菠菜切碎备用。待粥快煮熟时加入菠菜及食盐、葱、生姜、香菜等调味品,再煮片刻即可。

  功效:菠菜粥清淡易消化,具有疏肝养血、润肠明目的作用,适合所有人服用,尤其适合于年老体弱、血虚肠枯而习惯性便秘及视力下降的人群服食。

  猪肝粥

  材料:粳米200克,猪肝60克,食盐、葱、姜、香菜等调味品各适量。

  做法:将猪肝切碎备用,先将粳米洗净,入锅加水,大火煮沸后再煮约15分钟,将猪肝放入继续煮,待将熟时放入食盐、葱、姜、香菜等调味品即可。

  功效:猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的功用,常人服食可补肝强身,患有贫血、头晕、目疾、肝病者更适宜服用。

  山药红枣糯米粥

  材料:山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。

  做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。

  功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中,常服可健脾养胃。

  鱼片粥

  材料:鱼片100克,粳米100克、油、食盐、香菜、生姜等调味品适量。

  做法:将鱼肉去鳞及大刺,洗净切成薄片待用。沙锅加水1000毫升,大火烧开,把淘洗干净的粳米下锅煮成粥,煮熟时放入鱼片稍沸,加入调味品搅匀即成。

  功效:适用于中老年人脾胃虚弱,气血不足,体倦少食,食欲不振,消化不良等。鱼肉营养丰富且易被人体消化吸收,具有健脑益智、降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓形成、缓解衰老等功能。

  白扁豆粥

  材料:白扁豆60g,粳米50g。

  做法:粳米淘洗净,和白扁豆一同下锅,兑水煮粥至料熟。

  功效:健站脾胃,清暑止泻。适用于脾胃虚弱,呕逆少食,慢性腹泻等症。