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四款养生汤解暑祛湿

2014-07-08  来源:彩牛养生    

导读夏季喝什么汤好?夏季天气非常炎热,是阳气最旺的季节。天气的炎热再加上阳气的旺盛,这个时候要特别注意养生,在饮食起居上都不能掉以轻心。那么夏季饮食吃什么好呢?这个时节多喝点汤...

  夏季喝什么汤好?夏季天气非常炎热,是阳气最旺的季节。天气的炎热再加上阳气的旺盛,这个时候要特别注意养生,在饮食起居上都不能掉以轻心。那么夏季饮食吃什么好呢?这个时节多喝点汤再好不过,下面小编为大家推荐四款养生汤,清热解暑祛湿,一起来看看。

  一、薏米扇骨汤

  材料:猪扇骨750克,冬瓜500克,薏米50克,土伏苓15克,云苓10克。

  配料:姜1小块,蜜枣2颗。

  薏米扇骨汤的做法

  1、把所有材料准备好。

  2、薏米、土伏苓、云苓用清水冲洗干净后,再清水泡浸20分钟以上。

  3、冬瓜洗干净,挖去内瓤,切成块备用。

  4、猪扇骨洗干净,斩件。

  5、放进煮开水的锅中焯10分钟,逼出浮沫后取出。

  6、用流动的清水冲洗干净,并沥干水分备用。

  7、姜去皮,用刀背轻轻拍一下。

  8、把所有处理好的材料倒入汤锅中,注入适量清水。

  9、大火煮开后转中小火继续煲1.5小时即可。

  喝的时候,再按个人口味调入适量盐。

  很好喝,有清热解毒和祛湿的功效,夏天绝对不能错过的一款时令汤。