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夏季八款健脾胃食谱 帮你开胃吃嘛嘛香

2014-07-24  来源:彩牛养生    

导读夏季来临,人们心情会变得烦躁,再因为工作的压力大等多种原因可能就会导致肠胃不好,经常没有胃口,夏天脾胃虚弱吃什么能增进食欲呢?下面小编为大家推荐几款健脾胃的食谱,让夏天脾...

  夏季来临,人们心情会变得烦躁,再因为工作的压力大等多种原因可能就会导致肠胃不好,经常没有胃口,夏天脾胃虚弱吃什么能增进食欲呢?下面小编为大家推荐几款健脾胃的食谱,让夏天脾胃虚弱的人也能吃嘛嘛香。

  一、开胃鸭舌

  用料:鸭舌100克、酒糟乳100克、枸杞子10克。

  制法:将鸭舌洗净,放入姜、葱、料酒、水煮开,捞出水沥干,用酒糟乳腌制2小时以上,放入热水焯过的枸杞子,鲜嫩可口,便于保存。

  功效:鸭舌有清暑热、滋阴的功效;枸杞子能补肾益精,养肝明目。

  这一食疗方在夏季是可清肺降暑,还可以养阴活血,这一方适合心血管不好的人群以及胃口不还的人群。因为凉拌菜比较凉,脾胃虚寒的人不可以多吃。

  二、养胃冬瓜汤

  养胃冬瓜汤用料包括500克冬瓜(可以带皮,也可以不带皮)、50克火腿。

  制法:将火腿先加入葱、姜,水煮半小时,再加入冬瓜,小火炖约15分钟,加入作料。

  功效:冬瓜性平,冬瓜皮能利水、除热;火腿具有养阴和胃、健脾开胃的功效。

  这一食疗方在夏季是可一消暑养胃的哦,适用于脾胃虚弱的人以及胃口经常不好的人。

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