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秋季吃七种鱼滋阴润燥 鲤鱼健脾开胃清热

更新日期:08-12 04:21:59  来源:中华养生   标签:健脾开胃

导读:秋季虽然是进补最佳时节,但是有些人害怕过度进补导致肥胖,那就多吃点鱼肉,鱼肉脂肪含量高,而且其自身营养是无可匹敌的,滋阴润燥,下面就来看看秋季吃哪些鱼最好。 1、草鱼---温中...

  秋季虽然是进补最佳时节,但是有些人害怕过度进补导致肥胖,那就多吃点鱼肉,鱼肉脂肪含量高,而且其自身营养是无可匹敌的,滋阴润燥,下面就来看看秋季吃哪些鱼最好。

  1、草鱼---温中补虚之良品

  餐桌上很容易见到的美食,是淡水养殖的四大家鱼之一,具有暖胃、平肝祛风的功效,温中补虚的养生食品。另外对心肌及及儿童骨骼生长有特殊作用,可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴。秋季养生可以多吃草鱼。

  2、墨鱼---清胃去热

  墨鱼全身都是宝,不但味感鲜脆爽口,具有较高的营养价值,而且富有药用价值,是种高蛋白质低脂肪滋补食品。黑鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热、养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。值得一提的是它是女性塑造体形和保养肌肤之理想的保健食品。

  3、黑鱼---补肝益肾

  黑鱼有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功效。黑鱼性寒、味甘,归脾、胃经;疗五痔,治湿痹,面目浮肿,能够“补心养阴,澄清肾水,行水渗湿,解毒去热”;具有补脾利水,去瘀生新,清热等功效,主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。

  需要注意的是部分的人对黑鱼过敏,症状通常为腹泻、呕吐、皮肤起疹,伴随腰酸背痛等症状。一般刚吃的时候不会有什么不适,往往在时候5~6小时发作,因此,小孩、老人等抵抗力差的人群应当注意。

  4、鲤鱼---健脾开胃

  鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病。烧研成末,能发汗,治咳嗽气喘,催乳汁和消肿。

  5、青鱼

  有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效。食用可治疗气虚乏力,胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症。青鱼所含锌、硒、铁等微量元素,还有防癌抗癌作用。

  6、鲢鱼—温中益气

  鲢鱼有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能,是温中补气养生食品。鲢鱼适宜脾胃气虚、营养不良、肾炎水肿、小便不利、肝炎患者食用。蛋白质含量高,但是脂肪含量低,能预防动脉硬化,降低胆固醇等,具有健脑作用。

  7、带鱼---暖胃补五脏

  古籍中有记载带鱼有养肝、祛风、止血等功能,对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效。带鱼还具有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏的功效,适宜久病体虚,血虚头晕,气短乏力,食少赢瘦,营养不良之人食用。