当前位置:中华养生 > 养生常识 > 食疗养生 > 正文

冬季吃什么养胃 九款食疗方护胃健康

更新日期:12-02 09:46:59  来源:中华养生   标签:养胃

导读:冬季吃什么养胃?冬季寒冷,人体在受到寒冷刺激后,胃酸分泌增加,胃肠易发生痉挛性收缩,引发胃病。尤其是进食冷食及在加班劳累后,胃部疼痛就更厉害了,用热水瓶捂一捂会缓解一些。...

  冬季吃什么养胃?冬季寒冷,人体在受到寒冷刺激后,胃酸分泌增加,胃肠易发生痉挛性收缩,引发胃病。尤其是进食冷食及在加班劳累后,胃部疼痛就更厉害了,用热水瓶捂一捂会缓解一些。所以冬季要注意养胃,中医认为冬季是最佳的“养藏”季节,身体能够有效地保存足够的能量和养分,同时也是养胃的最好时机。下面小编给大家推荐9款养胃食疗,护胃健康。

  1、参芪猴头菇炖鸡

  猴头菇100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。

  将猴头菇洗净去蒂,发胀后挤干水,切片待用。将所有材料放入炖盅内,文火慢炖。

  功效:此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。

  2、神曲陈皮粥

  神曲15克,陈皮10克,大米50克。

  将神曲、陈皮研为细末,放入锅中,加清水适量,浸泡5-10分钟后,水煎取汁。加大米煮为稀粥,每日1次,连续吃3-5天。

  功效:可健脾胃、助消化,适用于消化不良,食积难消。

  3、胡椒猪肚汤

  胡椒20克,生姜3片,红枣6个,猪肚250克。

  胡椒是健胃、暖胃的之佳品。猪肚用食盐搓擦,用水洗净。红枣去核,生姜去皮、切片。中火煲两小时,调味即可。

  功效:此汤可以调理胃寒的病症,具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。

  4、苹果粥

  做法:将苹果去皮,洗净,切块;大米淘净,放入锅中,加清水适量煮沸后,纳入苹果,煮至粥熟时下白糖,再煮一、二沸即成,或将苹果洗净,榨汁,待粥熟时调入药粥中服食,每日1剂。

  功效:苹果粥具有生津、润肺、除烦健胃,开胃消食等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。

  5、胡萝卜粥

  做法:胡萝卜350克,加粳米100克,先将胡萝卜1~2根(按个人喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。

  功效:胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,同时也适宜于皮肤干燥、粗糙作用,此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良。

  6、砂仁黄芪猪肚汤

  砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。

  将猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。

  功效:具有益气健脾、消食开胃的作用。

  7、北芪党参猪肚汤

  猪肚半个,生姜4片,北芪15克,党参20克。

  用盐将猪肚搓擦、洗净,与其他材料同放入煲内,加4碗水,煲两小时,即可饮用。

  功效:此汤具有健脾补虚的作用。

  8、黄芪党参内金粥

  生黄芪15克,党参20克,薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉10克,陈皮5克,糯米80克。

  将生黄芪、党参加水煮20分钟,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入鸡内金粉即可。

  功效:具有消食和胃的作用。

  9、党参薏仁莲子山药粥

  党参30克,薏苡仁30克,莲子30克,山药60克,大米50克。以上材料同煮成粥,

  功效:具有补肺、健脾、养胃的功效,适用于阴虚内热、大便泻泄、食欲减退等病症。