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冬季养生食谱推荐 四款美味食谱抵御寒冷

2014-12-02  来源:彩牛养生    

导读寒冷的冬季常常会让人身体不适,常会出现如感冒发烧咳嗽、身体发抖,手脚冰凉等一些症状,这时候我们就要吃一些食物来补充我们体内的能量,增强我们的体质,但是吃些什么好呢?下面给...

  寒冷的冬季常常会让人身体不适,常会出现如感冒发烧咳嗽、身体发抖,手脚冰凉等一些症状,这时候我们就要吃一些食物来补充我们体内的能量,增强我们的体质,但是吃些什么好呢?下面给大家介绍四款暖身美味的食谱,帮你抵御寒冷,一起来看看吧。

  鲜菇鸡汤锅

  菇类富含维生素和纤维,能降低血液中的胆固醇,适合搭配动物性食材。

  材料:

  A.鸡腿一只(切块)、葱段2根、嫩姜丝1根、水6碗。

  B.高丽菜,各式鲜菇适量(如鲜香菇、金针菇、杏鲍菇、柳松菇等)。

  调味料:盐1/2小匙,鸡粉1小匙。

  做法:

  1.鸡腿以沸水川烫洗净。

  2.鸡肉加水及姜丝煮滚至熟,洒上葱段,略将盐及鸡粉调味,即可改以火锅上桌,加入高丽菜及各项鲜菇搭配食用。

  营养分析:热量177.4卡,蛋白质20.7公克,脂肪5.3公克,醣类12.6公克,膳食纤维5.6公克,胆固醇32.6毫克,维生素C36.5毫克,钙65.9毫克,铁1.5毫克。