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三款鸡汤美味又营养

2014-12-29  来源:彩牛养生    

导读冬季喝汤养生再好不过了,尤其是鸡汤,鸡汤的营养价值比较高,含有的营养成分也特别的丰富。那么你知道鸡汤怎么做才更加营养吗?鸡汤的做法你知道的有哪些呢?今天小编就来推荐给你三款...

  冬季喝汤养生再好不过了,尤其是鸡汤,鸡汤的营养价值比较高,含有的营养成分也特别的丰富。那么你知道鸡汤怎么做才更加营养吗?鸡汤的做法你知道的有哪些呢?今天小编就来推荐给你三款美味鸡汤的做法,一起来看看吧。

  黄芪党参当归枸杞与老母鸡熬汤

  制作原料:二百克老母鸡,十五克黄芪,十二克党参,一片当归,适量枸杞,两片生姜,六克黄酒,适量清水和盐。

  制作方法

  1.先把老母鸡洗干净切成块,再放入沸水里面烫一下,去除血水,再放入砂锅里面。

  2.加入适量清水,开始用大火烧,放入姜片黄酒去一下腥味。

  3.水煮沸后放入黄芪、党参和当归,改用小火慢慢熬炖,出锅的时候放入枸杞和盐就可以了。

  食用功效:黄芪党参当归枸杞都是补气血的佳品,多喝黄芪党参当归枸杞老鸡汤,可以生津养血,补养元气,尤其适合气血两虚的人食用。但有一点需要大家注意,在熬炖此款鸡汤的时候不要放太多的中药材,适量才是最好的。