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三大养生菜温补防病

2015-03-10  来源:彩牛养生    

导读春季吃什么养生?现在正值3月份,进入早春时节,在这样一个需要春悟的时间段,我们该怎么安排自己的饮食呢?在早春季节我们要吃哪些当季的食物才能把身体调养好,小编今天就给大家推荐三...

  春季吃什么养生?现在正值3月份,进入早春时节,在这样一个需要春悟的时间段,我们该怎么安排自己的饮食呢?在早春季节我们要吃哪些当季的食物才能把身体调养好,小编今天就给大家推荐三道最适合早春吃的状元菜,一起来看看。

  1、温补鸡肉调节免疫

  上榜理由:早春如何养生,春季冷暖频繁交替,吃些温补的食物,不仅可以充沛体力,还能调节免疫力,预防疾病。

  中医认为,鸡肉有温中益气、益五脏、补虚损的功效,能缓解由身体虚弱引起的乏力,还能调节人体的免疫能力。从营养学的角度,虽然鸡肉、牛肉、羊肉等都是蛋白质丰富的食材,有强健身体的功效;但相比之下,鸡肉所含蛋白质的氨基酸种类更多,也更容易被人体吸收利用。

  推荐做法:鸡肉吃法很多,煲汤和清炖最能保住其营养。俗话说,身体虚弱,吃鸡滋养。因此,春天里,老人、孩子不妨喝些鸡汤补身;此外,还可做些土豆炖鸡、香菇炖鸡等家常菜。