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夏季开胃菜谱的做法

2015-05-15  来源:彩牛养生    

导读进入夏季,天气炎热,酷暑难耐,高温天气让人食欲大降,没有胃口吃饭,那吃什么开胃呢?下面小编给大家推荐几款开胃食谱,让你胃口大开,吃嘛嘛香。 家常炒血豆腐 原料:猪血一盒,青椒...

  进入夏季,天气炎热,酷暑难耐,高温天气让人食欲大降,没有胃口吃饭,那吃什么开胃呢?下面小编给大家推荐几款开胃食谱,让你胃口大开,吃嘛嘛香。

  家常炒血豆腐

  原料:猪血一盒,青椒3个

  调料:植物油,姜丝,蒜末,盐,料酒,酱油,鸡精,香麻油

  做法:

  1.猪血洗净切块,块稍大些,免得炒时易碎。青椒切丝备用。

  2.热锅中倒入少许植物油,油温5成热时,下入姜丝、蒜末炒香。

  3.蒜末出香味后,倒入猪血块,料酒少许,酱油适量,大火翻炒5分钟。

  4.猪血块炒变色后,倒入青椒丝一起翻炒,炒出颜色后加入适量精盐,鸡精,倒入香麻油收锅即可。