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与朋友们分享朔州炸油饼的做法

2015-12-22  来源:彩牛养生    

导读山西朔州是我国北方的一个城市这里民风纯朴物产丰富人民勤劳善良。朔州人民在长期的生活中逐渐形成了独特的饮食文化人们在吃的方面很“实在”和“豪放”比如说:鸡汤沾黄糕、烩莜面鱼鱼等。今天我为大家介绍一个朔州炸油饼的做法。...

食材

  • 白面粉 800克
  • 鸡蛋 2枚
  • 小苏打 适量
  • 色拉油 适量
  • 温开水 适量

把面粉倒入和面盆里,加入适量的小苏打,一边往里边倒温开水一边用筷子慢慢地搅拌。

大约1分钟后,在面和水搅拌在一起看到不到干面时,打入两个鸡蛋,并且倒入大约30克色拉油继续搅拌。