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青椒跟豆腐怎么做才好吃

2015-12-22  来源:彩牛养生    

导读我做的这道菜叫青椒爆豆腐里面加一点韭菜做出来绝对是一道下饭的经典好菜!没胃口或者不会做菜的都可以跟着学学!...

食材

  • 青椒 适量
  • 豆腐 200g
  • 韭菜 少许
  • 生姜 少许
  • 大蒜 少许

青椒用手掰成大小适中的块,怕辣的可以戴一次性手套。韭菜洗净。豆腐切块。姜蒜切沫。

热锅凉油,油温七八成热下豆腐煎制成双面金黄,盛出装盘里。锅底剩余的油可以直接下姜蒜煸香。