冬季涮火锅该选择哪些蔬菜水果？

1蔬菜类

蔬菜类。在吃火锅时，要多涮菠菜、油菜等叶类蔬菜，还有土豆、藕等根茎类蔬菜，以及南瓜、冬瓜等蔬菜，这样搭配是比较丰富的。

水果类在水果方面，小编不建议一边吃火锅一边吃水果，最好在酒足饭饱之后停一会再吃水果。比较适合的是梨、香蕉等凉性水果。