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木耳炒鸡蛋的美味做法

2015-12-29  来源:彩牛养生    

导读木耳含铁量高经常吃可以预防缺铁性贫血还能把人体消化系统内的灰尘脏物排出体外起到清肠胃润肺的作用。木耳还含有丰富的维生素K能有效预防脑血栓和冠心病鸡蛋含丰富的蛋白质健脑补血常吃能提高人体的抵抗力和记忆力。...

食材

  • 鸡蛋 4个
  • 木耳 10朵
  • 葱 1段
  • 姜 1块
  • 油 2勺
  • 盐 适量
  • 十三香 少许

把鸡蛋打散放在碗里,放点温水和少许盐,再用筷子搅拌均匀,木耳用开水泡发,洗净沥干水分,再用手撕成一个个小块已备用。

锅里放上两勺植物油,开小火,