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凉拌海带丝(家常菜)的做法

更新日期:12-31 11:38:31  来源:中华养生   标签:海带丝

导读:凉拌海带丝出入各个大大小小的餐馆都可以见到的一碟小菜在家做也是不费事的哟!想知道凉拌海带丝(家常菜)的做法吗?下面跟小编一起来看看吧。...

食材

  • 海带丝 若干
  • 姜丝 少许
  • 蒜末 少许
  • 食用盐 适量
  • 糖 少许
  • 鸡精 适量
  • 酱油 适量
  • 香油 少许
  • 醋 适量
  • 食用油 少许
  • 辣椒粉 少许
  • 葱段 2节

将海带丝,入沸水过一下,捞起后沥干备用;

沥干后的海带丝,加入盐,糖,鸡精,香油,酱油,醋各适量,静置一会;

油锅内入,蒜末,葱段少许,爆香后,加入辣椒粉。

关火,将热锅内的东西倒入拌好的海带丝,搅拌即可。

注意事项

如果选用干海带需要充分泡发后使用;

饭后最好不要马上吃酸涩水果,会和海带相克对肠胃不好。