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导读这个周末自创了一道荤菜——芝麻蒜香金菇炒肉。别说还真好吃。那么怎样做芝麻蒜香金菇炒肉呢?下面让我们一起来看看具体的做法吧。...
第一步,首先将猪肉切片,切的时候要逆着纹路切,这样切出来的肉才好嚼。然后加入适量的酱油、盐以及玉米淀粉腌制20分钟。
第二步,蒜切成蒜片,切成薄片才容易出味,容易爆香。姜也是切成薄薄的姜片,我是用美容瓜切推的,推的很薄很薄。
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