常用工具 医生入驻 免费问医生

当前位置: 彩牛养生 > 养生常识 > 养生资讯 > 正文

怎样做芝麻蒜香金菇炒肉

2016-01-05  来源:彩牛养生    

导读这个周末自创了一道荤菜——芝麻蒜香金菇炒肉。别说还真好吃。那么怎样做芝麻蒜香金菇炒肉呢?下面让我们一起来看看具体的做法吧。...

食材

  • 猪肉 500克
  • 金针菇 500克
  • 玉米淀粉 适量
  • 大蒜 4-5颗
  • 姜 适量
  • 料酒 适量
  • 白芝麻 适量
  • 葱花 适量
  • 酱油 适量
  • 盐 适量
  • 耗油 适量

第一步,首先将猪肉切片,切的时候要逆着纹路切,这样切出来的肉才好嚼。然后加入适量的酱油、盐以及玉米淀粉腌制20分钟。

第二步,蒜切成蒜片,切成薄片才容易出味,容易爆香。姜也是切成薄薄的姜片,我是用美容瓜切推的,推的很薄很薄。