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快乐的早餐之虾酱玉米面

2016-01-07  来源:彩牛养生    

导读这是在回东北在老家呆了一周。有很多好吃的要吃回家期间自己做的买的那些在帝都没有的东西吃了好多这个是早餐记载一下。这几样东西在帝都是很难见到的。...

食材

  • 玉米面条 50g
  • 虾酱 1/4勺
  • 油 半勺
  • 黄柿子 1个
  • 花椒面 1g
  • 味精 少许

玉米面面条,在东北这个叫做苞米面面条,是有点湿润的干面条,很便宜,2块钱一斤。

拿出大约1两面条,放在清水中浸泡2个小时,这样面条会变得更加湿润,煮的时候其实玉米面的面条是不耐煮的,这样浸泡一下,煮的时候,在开锅状态下几十秒就能煮熟