鸡爪子的做法

食材

• 鸡爪子 500g
• 水 适量
• 油 适量
• 葱 适量
• 花椒 适量
• 姜 适量
• 八角 少许
• 盐 少许
• 糖 少许
• 酱油 少许
• 味精 少许

鸡爪子洗净焯水备用，另外，准备好葱、姜、八角、花椒。

锅中放适量油，油热后放入葱、姜、八角、花椒爆香。