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酸菜馅饺子的家常做法

2016-01-08　　来源：彩牛养生　　

导读饺子是中国的传统美食是东北年夜饭中必不可少的。也许很多人不知道饺子馅也有很多说法比如韭菜馅的意为久财饺是祈福长久的。白菜馅的意为百财饺是对百祥之财的祈福。芹菜馅的意为勤财饺是对勤奋、务实的祝福。而酸菜馅的意为算财饺是算财或对选择的祝福。由于饺子的形状像元宝包饺子就意味着包住福运。...

食材

面粉 400克
酸菜 500克
油渣或猪肉馅适量
植物油适量
盐适量
味精适量
十三香适量
酱油适量
葱末半碗

1面粉倒入盆中，用凉水和面

面粉倒入盆中，用凉水和面。

2当面粉成絮状时，揉成面团

当面粉成絮状时，揉成面团。盖湿布醒一会。

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