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脆炒干煸蚕蛹

2016-01-12  来源:彩牛养生    

导读蚕蛹也有叫做小蜂儿的是高蛋白的营养品。晚蚕砂(蚕的排泄物)、蚕蜕、蚕茧、白僵蚕(感染白僵菌病死的蚕)等都作药用。胆小的人可能对它望而生畏但是他可是营养丰富呦。...

食材

  • 蚕蛹 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 辣椒 适量

蚕蛹放锅里添水大火煮开,调小火三五分钟后关火,用凉水冲一下,捞出,凉凉点。

用剪子把蚕蛹剪开,中间的硬心取出扔掉。

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