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如何在家制作红烧茄子

2016-01-12　　来源：彩牛养生　　

导读红烧茄子是小编很喜欢的一道家常菜此每次下瓜馆子吃饭都是必点的菜我想也是很多人都喜欢吃的菜可是经常到外面吃饭也不太健康最好是自己下厨做那么如何做红烧茄子呢今天小编就个大家介绍下。...

食材

茄子 2条
青椒 1个
西红柿 1个
蒜适量

将洗净的茄子切成块状后，均匀的撒上些盐，并且腌制10-20分钟，如果不怕麻烦的人可以将茄子去皮。

将洗净的青椒和西红柿切块后留着备用，怕辣的人可以将青椒里的籽去掉，西红柿为了口感更好可以去皮。

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