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蒜茄子的做法

2016-01-14　　来源：彩牛养生　　

导读茄子的营养也较丰富含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。蒜茄子很简单却挺好吃的尤其吃粥的时候味道更佳。...

食材

长紫茄子适量
葱适量
蒜适量
辣椒适量
花椒适量

茄子洗净切长条放锅中蒸几分钟，这样炒起来更方便。入味更快一些。

准备好葱花、辣椒、花椒和最主要的蒜粒

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