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家常清炖鳕鱼做法

2016-01-14  来源:彩牛养生    

导读鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%要比三文鱼低17倍比带鱼低7倍;肝脏含油量高除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。家常清炖鳕鱼做法下面一起来看看吧。...

食材

  • 鳕鱼 500克
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 花椒 适量
  • 大料 适量
  • 醋酱油 适量

将买回来带冰的鳕鱼放入温水中解冻泡开并清洗干净

把葱姜蒜放入碗中,加入各种调料调成汤料

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