爆鱿鱼花的做法
更新日期：01-19 09:59:51 来源：中华养生 标签：鱿鱼
导读：主料：鱿鱼400克。辅料：酱油15克；料酒15克；葱15克；姜15克；爆鱿鱼花简单易做又美味鲜香鲜辣可以根据自己的口味。下面跟小编一起来看看爆鱿鱼花的做法吧。...
食材
- 鱿鱼 400克
- 酱油 15克
- 料酒 15克
- 葱 15克
- 姜 15克
鱿鱼治净，先剞上十字花刀，再切成块。
锅内放猪油烧至四成热，下入鱿鱼滑熟，倒入漏勺。
锅烧热，下入鱿鱼，烹入用全部调料（不含猪油）对成的芡汁翻匀，出锅装盘即可。