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爆鱿鱼花的做法

更新日期:01-19 09:59:51  来源:中华养生   标签:鱿鱼

导读:主料:鱿鱼400克。辅料:酱油15克;料酒15克;葱15克;姜15克;爆鱿鱼花简单易做又美味鲜香鲜辣可以根据自己的口味。下面跟小编一起来看看爆鱿鱼花的做法吧。...

食材

  • 鱿鱼 400克
  • 酱油 15克
  • 料酒 15克
  • 葱 15克
  • 姜 15克

鱿鱼治净,先剞上十字花刀,再切成块。

锅内放猪油烧至四成热,下入鱿鱼滑熟,倒入漏勺。

锅烧热,下入鱿鱼,烹入用全部调料(不含猪油)对成的芡汁翻匀,出锅装盘即可。