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红烧牛排（秘制：香到流口水）

2016-01-28　　来源：彩牛养生　　

导读冬天到了吃些牛排补一补很是滋润。牛排一定要吃嫩的。一块牛肉用煎烤的方式烹调成外熟内生来食用可以尝到有别于其他肉类烹调的原汁原味这就是说的牛排。...

食材

牛排 1斤
绿辣椒 2个
调料如图所示如图
葱一段
蒜 6瓣
盐适量
干黄酱 2茶匙
香菜 4根
花椒一小把
干辣皮适量

牛排冷水放入锅内，待水开后焯10分钟，捞出备用。

另在高压锅内放水及如图所示调料，另加花椒一小把（放入调料盒内），干辣皮，压25-30分钟。

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