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胡萝卜隐藏九大养生功效

2016-02-17  来源:彩牛养生    

导读胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。不仅营养丰富,而且还可以祛斑美白。但是我们对胡萝卜的营养价值与功效介绍并不是很熟悉。下面就跟小编一起了解一下胡萝卜的功效具体有哪些吧?...

胡萝卜9大养生功效

1、改善视力。胡萝卜富含的β胡萝卜素会在肝脏中转化为维生素A,能改善视力,有研究显示,经常吃β胡萝卜素的人发生视力障碍的几率下降40%。

2、预防癌症。有研究表明,胡萝卜能够降低肺癌、乳腺癌和结肠癌的发病风险。

3、抗衰老。β胡萝卜素还能在机体正常新陈代谢中扮演抗氧化剂的作用,帮助细胞减缓老化的过程。