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春季食疗养生护肝胃

2016-02-22  来源:彩牛养生    

导读春分是一年四季中阴阳平衡、昼夜均等、寒温各半的时期,此时,人体血液处于旺盛时期,激素水平也处于相对高峰期,此时易引发一些非感染性疾病。人们在保健养生时应注意保持轻松愉快,并且坚持锻炼、定时睡眠,方可达到养生的最佳效果。...

食疗法养护肝胃

春分属仲春,此时肝气旺,肾气微,故在饮食方面要戒酸增辛,助肾补肝,同时,由于肝气旺,易克脾土,雨水较多,易生湿,因此饮食方面同时也要注意健运脾胃,健脾祛湿。饮食上可多吃姜、葱、荞、韭菜、淮山、枸杞、土豆、椰菜、鸡肉、鲤鱼、鲫鱼等,同时也可结合药膳进行调理。

山药扁豆鲤鱼汤:

白扁豆30克,淮山药40克,干姜3克(或生姜15克),鲤鱼1条(约500克)。先将鲤鱼剖腹,去鳞、鳃及内脏、洗净,加水适量,与前三味药同煮1小时,加入精盐、绍酒适量调味即成。有健脾胃祛潮湿的功效。

太子参大枣陈皮茶:

太子参15克,大枣5枚,陈皮3克。将太子参、大枣洗净,连同陈皮共同放入砂锅内,加适量水,煎汤,去渣取汁,代茶饮。有理气和胃的功效。