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红心火龙果你敢吃吗?

2016-03-22  来源:彩牛养生    

导读色泽艳丽、酸甜可口的红心火龙果是生活中常见的一种水果,营养价值较高深受人们的喜爱,而且具有清凉降火的功效。可近日,有些小朋友吃完火龙果出现血尿,血尿的原因是什么?和小编一起看看吧...

孩子吃了这水果竟出现血尿

市民王女士的儿子2岁半了,最近带儿子去上厕所发现他的小便是竟然是红色的,好像是尿血了,被吓一跳,赶忙让她带儿子去附近的医院化验检查。后来才发现是虚惊一场,“罪魁祸首”就是早上儿子吃了小半个红心火龙果。

吃完红心火龙果小便为何会变红呢?

业内人士介绍说,这是红心火龙果所含的甜菜红素的作用。植物的色素中,花青素是很重要的一类,大多数植物的颜色也都是受花青素影响的,比如蓝莓等,但因为其很容易被氧化,所以摄入后一般不会导致尿液变色。

而红心火龙果含有的色素不是花青素,是甜菜红素,这种色素则会对不同的pH (酸碱度)表现出不同颜色。甜菜红素本身不易被分解和代谢,所以就会通过小便排出来。