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鸡汤的营养价值有哪些

2016-05-12  来源:彩牛养生    

导读鸡汤是营养滋补的佳品,但感冒了一般都要求饮食清淡,多喝热水。那么,感冒了可以喝鸡汤吗?下面为您解答。...

感冒了可以喝鸡汤吗?鸡汤的营养价值有哪些

鸡汤是营养滋补的佳品,但感冒了一般都要求饮食清淡,多喝热水。那么,感冒了可以喝鸡汤吗?下面为您解答。

鸡汤的营养价值:

鸡的本身具有温补作用,其含有丰富的蛋白质,钙,磷,铁,镁,钾,钠,维生素A,B1,B2,C,E和烟酸,特别是母鸡能助阳气,暖小肠,炖汤能更好地将其精华发挥出来,溶入汤水当中,特别适合冬季饮用。

鸡汤中含有大量的维生素C,能够有效地抑制人体内的炎症以及粘液的过量产生,对鼻腔堵塞,流鼻涕,头痛,疲倦,喉咙刺痛感,咳嗽次数,发烧等有显着的缓解作用,对清除呼吸道病毒有较好的效果,另一方面,鸡汤还有提高人体的免疫功能的作用,这不仅仅是因为含有大量的维生素,还由于微量元素的补充让身体免疫能增强,需要补充的一点是喝鸡汤时要吃鸡汤中的鸡肉,这是因为其肉已经被炖得很烂,容易消化也利于营养吸收,切勿认为鸡汤只喝汤不吃其肉。

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