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火眼金睛,,教你如何识别蜂蜜真假

2016-08-09  来源:彩牛养生    

导读蜂蜜是好东西,很多人都爱喝。但是,市面上有各种各样的蜂蜜,你知道如何辨别蜂蜜真假的方法吗?以下,就让小编来教你如何炼就火眼金睛,让假蜂蜜逃不出你的法眼。...

教你如何识别蜂蜜真假

真蜂蜜颜色呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分,所以看起来不是很清亮,呈白色、淡黄色或琥珀色,以浅淡色为佳。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖浆冒充,故色泽鲜艳,一般呈浅黄或深黄色

真蜂蜜呈黏稠液体,挑起可见柔性长丝,不断流。假蜂蜜有悬浮物或沉淀,黏度小,挑起时呈滴状下落,有断流。在暴晒后真蜂蜜变稀薄,而假蜂蜜无变化或更黏稠。若蜂蜜极稀,容易流动,则可能是掺了水的

真蜂蜜气味纯正、自然,有淡淡的植物味的花香,而假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。