吃什么食物对冻疮有好处

冻疮多发生在冬季，不少人都会得冻疮，虽然冻疮不是大病，但发作起来让人痒痛难忍，严重者皮肤还可发生水疱、溃烂。那么，吃什么食物对冻疮有好处呢?下面推荐几个食疗。

吃什么食物对冻疮有好处

1、豆腐炒菠菜

【材料】豆腐300克，菠菜250克，油盐适量。

【做法】豆腐切片，菠菜切段沸水烫出备用。滑锅内加植物油烧热，放入豆腐两煎稍硬至浅黄色，取出豆腐;余油加葱丝烹锅，放入菠菜，加盐、味精煸炒，随加豆腐一起炒匀，炒熟即成。

2、火腿木耳炒虾仁

【材料】虾仁100克，鸡蛋一个，清汤30克，火腿、冬菇、蛋糕、菠菜心、冬笋、精盐、淀粉、猪油、黄酒适量。

【做法】虾仁淘洗干净，去掉黑线，控净水分，用刀碾成泥，加入精盐、鸡蛋清、淀粉和成糊，均匀地摊在一个抹有少量猪油的瓷盘上，以2.5毫米厚为宜，入笼蒸3分钟取出，晾凉后，揭下，切成丝。将火腿、冬菇、蛋糕、菠菜心、冬笋以及木耳切丝；精盐同清汤30克对成汤汁;炒锅加熟猪油，中火烧至四成热，将虾丝下锅，待虾线漂起时捞出沥油;炒锅内留油，把虾丝连同配料一起下锅，倒入对好的汤汁，迅速颠翻几下，装盘即成。

3、黄豆红枣猪脚筋汤

【材料】黄豆120克，红枣10枚，陈皮10克，猪脚筋120克，痩猪肉120克，生姜、精盐少许。

【做法】黄豆、陈皮分别用清水浸透，洗干净，备用。红枣和生姜分别用清水先干净。红枣去核;生姜刮去姜皮，切1片，备用。猪脚筋用滚水浸透，洗干净，切成段，备用。痩猪肉用清水洗干净，备用。将以上材料全部一齐放入瓦煲内，加入适早量清水，先用猛火煲至水滚，然 后改用中火，继续煲4小时左右，以少许精盐调味，即可饮用。

4、当归四逆汤

【做法】当归15克，桂枝12克，赤芍10克，细辛、通草、甘草各6克，大枣8枚煎服。