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营养专家眼中的“金牌零食”!这9种可以放心给孩子吃!

2017-11-21  来源:彩牛养生    

有些人误以为吃零食是不好的习惯。事实上,零食也分三六九等,并不是所有的零食都对孩子不好。

儿童吃零食不妨分个等级,有些零食要适量吃,有些则要敬而远之。


儿童要少吃9种零食


一项针对北京、上海等9座城市的中小学、近2万名儿童参与的调查报告显示,

有9种孩子常吃的零食含添加剂最多,包括方便面、火腿肠、蜜饯、果冻、冰激凌、饼干、奶茶、口香糖和薯片。

1/10的儿童每天食用含添加剂零食3次以上;6%的儿童每天饮用饮料超过3瓶(不包括矿泉水和自制茶水)。

比如,果冻中山梨酸钾、柠檬酸等添加剂运用最普遍,过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应,并影响孩子对钙的吸收。

火腿肠通常有亚硝酸钠、山梨酸钾等添加剂,其中亚硝酸钠在体内可生成致癌物亚硝胺。

而一包方便面最多可有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸等。儿童长期食用含柠檬酸的产品,可能导致低钙血症。

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