严冬平衡膳食进补方

　　 “大雪”节气在每年的12月7日或8日，从中医养生学的角度看，大雪已到了“进补”的大好时节。但是进补也有一定的原则，比如，进补要适量，不可盲目进补，以免过于燥热而有损健康。另外进补过程中也要注意五味调和，不可过于偏嗜某一味，而导致体质偏颇，要在平衡膳食的基础上适当进补。

 　　  一、起居生活
         （1）注意各关节、腰部、颈背部、足下、及下腹部丹田部位防寒保暖。
 　　（2）多参加户外运动。
 　　（3）不要熬夜，保持足够的睡眠。晚上最好在11点前休息。
 　　（4）居住环境应空气流通。
 　　二、食疗养生
        大雪时节，地冷天寒，人们由于天气寒冷，人体为了保存一定的热量，就必须增加体内碳水化合物、脂肪和蛋白质的分解，以便产生更多的能量满足机体的需要。所以，冬天可以适当多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物，以补充因天寒而消耗的能量，益气补血，滋养身体。
 　　红枣茶原料：红枣适量。
 　　做法：将红枣水煎代茶。
 　　功效：活血益气，滋补阴阳。
 　　橘桂姜茶原料：茶叶、橘皮、桂皮、茴香、鲜姜各适量。
 　　做法：将前4味各取适量，鲜姜3~5片，加清水煮开，或用沸水冲泡浸焖后取汁。
 　　功效：温中散寒，行气健脾。