胆固醇高能否吃花生

胆固醇偏高的患者可以吃花生，但是要避免吃油炸类的花生，也不要多吃。因为花生属于植物类胆固醇比较高的食物，容易引起胆固醇升高。对于高脂血症的患者，尤其是高胆固醇血症的患者要少吃花生，同时鸡蛋黄、鱼子酱、虾酱、奶酪也要减少食用。花生中含有不饱和脂肪酸，对于身体来说是非常有好处的，健康的人可以适量多吃一些。