水溶性膳食纤维是什么意思

水溶性膳食纤维是可以溶解于水的纤维类型，具有黏性，能够在肠道中大量吸收水分，使粪便保持柔软的状态。水溶性膳食纤维能够有效使肠道中的益生菌活化，促进生长繁殖，使肠道处于健康状态。另外，水溶性膳食纤维还可以预防结肠和直肠癌，可以防治痔疮、降低血脂、改善糖尿病症状、口腔以及牙齿的功能。