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豆浆能和鸡蛋一起吃吗

2022-08-25 9775次浏览

病情描述:

我平时清早都有喝豆浆的习惯,听说豆浆和鸡蛋一起吃营养更好,豆浆能和鸡蛋一起吃吗?

医生回答(1)
谢颖副主任医师

重庆市永川区中医院

豆浆和鸡蛋能一起吃。豆浆和鸡蛋都属于蛋白质含量较高的食物,更容易被人体消化吸收,有助于提高人体对于蛋白质的吸收率,并无不妥之处。只是这两种食材在吃的时候一定要注意将其煮熟、煮透了再吃,否则会影响鸡蛋和豆浆中的生物素以及蛋白质的消化吸收率。

2022-10-18 11:53

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