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肉松不能和什么一起吃

2021-05-20 17798次浏览

病情描述:

特别喜欢吃肉松,但是我家里人要我多注意肉松的饮食禁忌,所以突然好奇想问问,肉松不能什么和什么一起吃呢?

医生回答(1)
崔振芹主任医师

胜利油田中心医院

您好,肉松是以动物的瘦肉为原料,经过多次反复的翻炒制作而成,所以含有丰富的胶原蛋白,而柿子中含有很高的鞣酸成分,会使蛋白质变性,难以消化吸收,降低肉松营养价值。希望以上内容对您有所帮助,祝您生活愉快。

2021-05-20 17:23

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