糯玉米的营养价值和作用

糯玉米具有开胃健脾、除湿利尿的作用，主治水肿、腹泻、消化不良等症。玉米富含亚油酸，与玉米胚芽中的维生素E有协同作用。可降低血液胆固醇浓度，预防冠心病、动脉粥样硬化、高血脂、高血压等疾病，延缓衰老。玉米富含支链淀粉，所以建议糖尿病患者要适量食用。